3D étel nyomtatás: Ezt kell tudnod róla

3D étel nyomtatás: Ezt kell tudnod róla

Az ételek nyomtatása 3D-ben nem csak az egyik legérdekesebb, de a legfinomabb projekt is, ha 3D nyomtatásról beszélünk. Az étel nyomtatás technológia nagyon érdekes és folyamatos fejlődés alatt van, nézzük meg mit érdemes erről tudnod!

A nagy álom, hogy a közeljövőben mindenki számára elérhető legyen a konyhájában egy 3D nyomtató, amellyel ételeket nyomtathat ki. A valóságban ettől sajnos még elég távol vagyunk, a technológia még gyerekcipőben jár. Hosszú utat kell még megtennie, hogy fogyasztók széles körben használhassák. Ettől függetlenül azért van miről beszélni!

Milyen élelmiszereket lehet 3D-ben nyomtatni?

A 3D-ben nyomtatható ételek száma jelenleg korlátozott a technológia fejlettsége miatt. A legelterjedtebb folyamat az élelmiszerek extrudálása. Pasztaszerű anyagokra van hozzá szükség, mint például pürék, habok. Ez elsőre elég korlátozottnak tűnik, de sok étel a kezdetekben ilyen formát vesz fel, például sajt, tészta vagy akár a nyers húsok.

Hogyan működik az étel nyomtatás?

A folyamat a legtöbb gép esetében nagyjából megegyezik: A nyersanyagot tartályba adagolják és extrudálják ezek pedig egyenként 2D rétegeket alkotnak.

Akkor megkönnyebbülhet a jövő, már főzni sem kell?

Sajnos nem. Ezek a nyomtatók bonyolult formák és minták tervezésére alkalmasak, nem pedig alapanyagok főzésére. A nyomtatás folyamatának lezárta után, általában megfőzik vagy sütik ezeket az ételeket, mint bármely más esetben.
Kivétel persze van, a PancakeBot például egy olyan gép, amely úgy készíti a palacsintát, hogy a tésztát közvetlenül egy főzőlapra extrudálja. A megfordítása még szükséges, de ne adjuk fel a reményt, hogy a jövőben sokkal kevesebbet állhatunk majd a konyhába ennek a technológiának köszönhetően.

Hol használják jelenleg az étel nyomtatás technológiát?

Ahogy korábban is említettük, ez a technológia jelenleg közel sem olyan elterjedt, mint bármely más 3D nyomtatási módszer. Azonban specializálódott hely már így is létezik. 2016-ban jött létre egy új éttermi koncepció Londonban, Food Ink néven. Eleinte a felállás annyi volt, hogy 3D ételeket nyomtatnak, de aztán már minden bútor is így készült. Jelenleg a Food Ink egy utazó étterem, így a világ bármely táján belefuthatunk.

Egyre népszerűbb a cukrászok és a pékek körében is a technológia. Sikeresen készültek már ehető tortadíszek, de pizzák is. Sőt növényi húsok is készültek már 3D nyomtató segítségével.
Egy német vállalat pedig kifejezetten pépes ételek készítésére használja az erre alkalmas gépeket, hogy az idősek étkezését támogassa, akiknek a szilárd ételek már nem megfelelőek.

Oké, imádom. Hova menjek 3D nyomtatott ételért?

Sajnos el kell keserítenünk, jelenleg nem túl sok helyen van lehetőséged ilyen finomságokat kóstolni. A technológiára létrehoztak már konferenciákat is, de még egyelőre nem ért el akkora sikert a kereskedők körében.

Összefoglalás

A legegyszerűbb, ha úgy fogalmazzuk meg a 3D nyomtatást, hogy: hétköznapi összetevők, amelyeket úgy dolgoznak fel, hogy egy fúvókán keresztül egy felületre extrudálhatók legyenek. Extra tulajdonság, hogy olyan elemeket is létre tud hozni a technológia, amelyet manuálisan lehetetlen reprodukálni vagy nagyon sok idő.

Amennyiben megfelelő gépben, tiszta körülmények között készítették el az ételeket (de ez igaz egy hétköznapi főzésre is), akkor fogyasztásuk teljesen biztonságos. Az étkezések sokkal inkább személyre szabhatóak, mivel manuálisan kerülnek az összetevők befecskendezésre, így a vitaminok és kalóriák sokkal inkább szabályozhatóak.

Hátránya viszont, hogy egy hagyományos főzéshez képest több időt vesz igénybe, illetve az anyagköltséget és a tanulási időt is beleszámítva jelenleg még elég drága mulatság az előállítás.

A technológia igen nagy fejlődés előtt áll még és az emberiség egy hasznos technológiája lehet a 3D ételek nyomtatása. Ne feledd, hogy más területeken már sokkal hatékonyabbak a 3D nyomtatók, ha szeretnél ezzel megismerkedni, akkor kezdd a Trilab 3D nyomtató oldalán!

3D szkennerek és a nyílt forráskódú 3D szoftverek: Mire számíthatunk?

3D szkennerek és a nyílt forráskódú 3D szoftverek: Mire számíthatunk?

A 3D szkennelés a világ egyik leginnovatívabb találmánya a 21. században, rengeteg lehetőség rejlik benne. Segítségével és 3D szoftverek alkalmazásával valós tárgyakat tudunk modellezni anélkül, hogy pontosan ismernénk tervezési sajátosságait.

 A 3D szkennerek működését, ha leakarjuk egyszerűsíteni, akkor egy mondatban így tudnánk: A szkenneren lévő kamera lencséje az objektumról visszatükröződő fény segítségével reprodukálja a tárgyakat. Ez tulajdonképpen egy térkép lesz, amit aztán egy szoftver segítségével a beolvasott információkat megjeleníti.

Milyen nyílt forráskódú 3D szoftverek vannak?

A nyílt forráskódú szoftver azt jelenti, hogy azokat ingyen tölthetjük le és használhatjuk, illetve a kódokat úgy módosíthatjuk, ahogy nekünk a legjobb.

A MakerScanner 3D az egyik legelismertebb szoftver, ami teljesen ingyenes. A legfrissebb verzióval már az emberi arc vonásait is élethűen tudja alkalmazni. Hátránya, hogy csak kisebb távolságból működik.

Okos telefon: Az okos telefonok segítségével is lehetőség van 3D szkennelést végezni. Ilyenkor a kamera segítségével fotósorozatot készítünk az adott tárgyról különböző fényviszonyokban. Ehhez nem kell mást tennünk, mint a telefont megfelelő fix pozícióba helyezni a tárgyat forgatni. Ezeket a fotókat a Regard3D program tudja feldolgozni. Ha rákeresel, rengeteg ilyen programot fogsz találni, viszont ez a program az egyetlen, ami még nyílt forráskódú.

A The FabScan Pi egy főiskolai projektként indult és onnan nőtte ki magát. Ára 200-220 dollár körül mozog. A szoftvernek kiterjedt fórum hálózata van, ahol rengeteg segítséget kérhetünk.

Na igen, ez remekül hangzik, de akkor

Mi a baj ezekkel a programokkal?

A cikkben most nagyrészt olyan programokat emeltünk ki, amelyek világszinten elismertek, így nem tudjuk azt mondani rá, hogy rosszak. Viszont egy igazi 3D szkennerhez járó szoftver tulajdonságait nem érik el. Ezen kívül egyáltalán nem biztos, hogy a kompatibilitásuk megfelelő. A nyílt forráskód igazán jól hangzik, de a gyakorlatban ezeknek a programoknak a szerkesztése bármilyen formában nagyon bonyolult feladat, az átlag felhasználó nem tudja kezelni.

Illetve a legtöbb ilyen program semmilyen támogatással nem rendelkezik ingyenes mivolta miatt, így probléma vagy kérdés esetén nincs hova fordulnunk.

Jobban járunk egy 3D szkenner programjával?

Természetesen ez is sok mindentől függ, azonban a RangeVision 3D szkenner és a hozzá járó szoftver véleményünk szerint kimagaslóan teljesít. Mindamellett, hogy ennek a gépnek nem jelent problémát a távolság és különösen pontosan dolgozik, kompatibilis minden 3D szoftverrel, ajándékként pedig megkapod hozzá a ScanCenter-t, amivel profi módon tudod megjeleníteni és szerkeszteni a szkennelt tárgyat. Ez a szoftver minden szempontból a segítségedre lesz, hogy optimalizálni tudd a 3D modellt és a legjobb eredményt kapd.

Mi a köztes megoldás a 3D szoftverek esetében?

Ha túl szeretnénk lépni a kezdeti próbálkozásokon és egy olyan 3D szoftvert találni, amely magyarországi hivatalos forgalmazóval rendelkezik, akkor a QuickSurface lehet a legjobb választás. Ez több, mint a köztes megoldás, mert egy szkennelt állományból egy CAD modell pontosságú és megjelenésű modell kapunk, csakúgy, mintha nulláról megrajzoltuk volna 3D-ben. Ez által magasan kiemelkedik a feljebb említett szoftverektől. Ezért is csapott le a forgalmazási jogára a 3DParade így, ha ilyen minőségben gondolkodsz, érdemes őket megkeresni a legjobb feltételekért!

Mit javaslunk?

Hobbi szinten tökéletes lehet egy okostelefon által szkennelt modell, de ha már többet szeretnénk elérni és minőségi munkát kapni, akkor feltétlen érdemes egy profi 3D szkennert beszerezni és a hozzá kialakított profi programot használni, így számos területen vethetjük majd be gépünket és kaphatjuk a legprofibb végeredményt.

Három ok, amiért a Trilab 3D nyomtatóját érdemes választanod

Három ok, amiért a Trilab 3D nyomtatóját érdemes választanod

A 3D nyomtatók kínálata egyre jobban nő, már számos különböző márka közül választhatunk. A legnehezebb talán megtalálni azt, ami ár-érték arányban a legtöbbet tudja nyújtani nekünk. A 3DParade nem véletlen tette le a voksát a Trilab 3D nyomtatók mellett, számos különböző előnnyel rendelkezik, ami a piacon más terméknél nem vagy csak kisebb tudással érhető el. Most mondunk három okot, amiért érdemes ezt a márkát megvásárolnod:

1, Pontosabb, mint az átlag

Talán az egyik legfontosabb, hogy egy olyan 3D nyomtatónk legyen, ami pontosan dolgozik és nem az utómunkával kell töltenünk az időt. A régebbi XYZ-tengelyes 3D nyomtatóknál hosszú órák voltak, mire a több órás nyomtatási folyamat után az elhibázott, de főleg támaszanyag maradéktól hemzsegő részeket kijavítottuk. Ez a Trilab Delta-tengelyes technológiának köszönhetően sokkal kevésbé fenyeget minket, amivel a piacon kiemelkedő.

2, Anyagok széles felhasználása

A legtöbb 3D nyomtató egy-egy típusú anyaggal tud (szépen) dolgozni. A Trilab termékei esetében, azonban szinte minden anyagot felhasználhatsz, ami nagyban növeli a költséghatékony működést. Fontos, hogy akár rugalmas anyagokkal is tudsz dolgozni, öntőforma nélkül.

3, Egy jól átgondolt mobilapp is jár hozzá

Igen elkeserítő, amikor megvásárolod a 21. század egyik kiemelkedő technológiáját és egy ócska minőségű applikációt kapsz mellé. A Trilab nem követte el ezt a hibát. Egy könnyen kezelhető és átfogó mobilapplikációt hozott létre, ami hasznos funkciókkal rendelkezik.

Amennyiben szeretnél még többet tudni a Trilab 3D nyomtatójáról akkor >>>kattints ide<<<!

Bemutatjuk: Zortrax Inventure 3D printer

Bemutatjuk: Zortrax Inventure 3D printer

A következő 3D printer beszerzésünket két dolog is motiválta: Egyrészt szerettünk volna még gyorsabbak és profibbak lenni, amihez szükség volt a címben szereplő Zortrax nyomtatóra, másrészt pedig akkorát nőtt az érdeklődés irányunkba, hogy ezzel a lépéssel tudtuk kiszolgálni a felmerülő igényeket.

Ekkor már rendelkeztünk egy Zortrax márkájú nyomtatóval, (M200-as, erről itt írtunk bővebben) azonban az anyagválaszték limitálva volt és azon belül is az ABS anyaggal tudtunk kifogástalan munkát garantálni. Az Inventure modell már gyárilag el van látva HEPA szűrővel, illetve zárt térrel rendelkezik. Ez ma már nem feltétlen szükséges a minőségi nyomtatáshoz, az évek alatt kifejlesztett
újabb és újabb filamenteknek köszönhetően. A 3D printer 2 különböző anyaggal és színnel tud dolgozni. Mi a 3DParade-nál leginkább vízben oldható PVA anyagot nyomtatunk a bonyolultabb támaszanyag struktúrát kívánó modellekhez.

Előnyök

Számos előnye van ennek a 3D nyomtatónak, főként PLA és engineering, PVA anyagok használatához tökéletes. Sokszor a vízben oldódó támaszanyag használata elengedhetetlen, de cserében könnyen eltávolítható. Teljesen automata kalibrálási folyamata van, valamint 7/24-ben képes működni.

Hátrányok

A gép nem túl termelékeny, valamint a nyomtatott darabok méretei sem túl nagy (Szélesség: 135 mm x Hosszúság: 135 mm x  Magasság:130 mm). Cserében viszont a pontos nyomtatásokhoz kiváló.

Alternatíva – Trilab 3D printer

Beszerzése abban a pillanatban bár szükséges volt és jó megoldásnak tűnt, mégis, még is a Trilab 3D nyomtatóknak számos előnye van, amiért jobb választás lehet. Ilyen például a sokkal nagyobb nyomtató tér, a pontosság mellett gyorsabb nyomtatási sebesség kialakítása vagy az olcsó alkatrész beszerzés.

3D nyomtatott házak: Elkészült projektek, amelyek figyelemre méltóak

3D nyomtatott házak: Elkészült projektek, amelyek figyelemre méltóak

A 3DParade-nál folyamatosan arra törekszünk, hogy a 3D nyomtatás technológiáját érthetően tudjuk átadni olvasóink számára és egy olyan szakmai blogot hozzunk létre, amely mindenki számára érdekes és feldolgozható. Ebben a cikkünkben valóban elkészült 3D nyomtatott házak lesznek a téma.

E miatt írunk olyan cikkeket és projekteket, amely bár nem szorosan a mi tevékenységünkhöz kötődik, mégis a technológia fejlődését mutatja be. Véleményünk szerint a 3D nyomtatás technológiájával készült házak a közeljövő elérhető termékei lesznek, amely nem csak a környezetet terheli kevésbé, de a pénztárcánkat is. Most mutatunk néhány házat, épületet, amely már elkészült korábban.

Elkészült 3D nyomtatott házak, épületek 3D nyomtató segítségével

Urban Cabin

Ez az épület Amszterdam közepén található meg és a DUS Architect tervezte. A belső tér kompakt kialakítása (8 négyzetméter) a városi környezethez lett kialakítva, megmutatva, hogy esetleges katasztrófa esetén, hogy lehet így elszállásolni az embereket. Az épület 2015-ben készült el.

3D nyomtatott házak

Lewis Grand Hotel terjeszkedés

A Fülöp-szigeteken található Lewis Grand hotel alapvetően hagyományos technológiával épült, azonban a további bővítéshez már a 3D nyomtató technológiát vették igénybe. Külön érdekesség, hogy a tervezésben a szállodatulajdonos Lewis Yakich is aktívan részt vett, fő segítsége pedig Andrey Rudenko volt. Összesen 130 négyzetméteren történt a terjeszkedés és több mint 100 óra volt a nyomtatás ideje.  Az erősebb falak és jobb rétegek közötti kötés érdekében homok és vulkanikus hamu kombinációját használta. A tulajdonos számítási szerint 60%-ot spórolt az építési költségeken.

A jövő irodája

A Gunniess rekordok könyvébe legelső 3D nyomtatott épületként került be a „jövő irodája” kereskedelmi épület. A Gensler építésziroda tervezve az Egyesült Arab Emírségek Nemzeti Bizottságának, a Dubai Futures Foundation központjának. Egy teljesen működő épületről van szó, amelybe bevezetésre került a víz és villamos energia, telekommunikációs hálózatok, sőt még klímákat is tartalmaz. A projekt 50-80%-kal csökkentette a munkaerőköltségek, 30-60%-ban pedig az építési hulladékot, ráadásul a nyomtatás mindössze 17 napot vett igénybe, plusz két további napot a helyszínen történt felépítése.

Modern, kerek falú otthon

Ez a 3D ház Moszkvától délre, kb. 60 mérföldre fekszik. Az Apis Cor projektjét egyedülállóvá teszi, hogy az összes alkatrész a helyszínen készült, így jelentősen csökkent a szállítási és szerelési költség. A teljes nyomtatási idő mindössze 24 órát tett ki.

A végeredmény egy modern, kerek falú otthon lett, mindössze 10.000 dollárba került és akár -35 ° C –nak is ellenáll.

Nyilvános mosdó

Bizony, nem csak luxusépületek, hanem hétköznapi, hasznos helyek is létrejöhetnek a 3D nyomtatás technológiájával. Ezt a nyilvános mosdót a Winsun vállalat hozta létre, elegáns, modern kinézettel és kényelmi szolgáltatásokkal. A teljes projekt mindössze 1 hónapot vett igénybe és a helyszínen szerelték össze.

Érdekes volt? Iratkozz fel hírlevelünkre, hogy minden érdekes információt megkapj a 3D nyomtatás világából!